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Chocolates

Los consumidores suben su nivel de exigencia, la diversidad de oferta crece y es allí donde Finca San Antonio ha apostado a una oferta diferente basada en innovación y calidad del producto, su cacao peruano de la región de San Martín y sus procesos cuidados hacen el resto. La evolución del concepto saludable y/o natural no esta reñida con chocolates como los que presenta Finca San Antonio con un mínimo de un 55% de cacao y alcanzando un 70% en otras variedades. 

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Después de 75 años, la empresa de dulces Mars añadió una variedad de caramelo nuevo de la marca M & M. El caramelo de tamaño de un bocado tendría un relleno de caramelo cremoso y suave y seria cubierto por chocolate con una capa dura de candy. Esta última creación se llamara M & M's Caramel. El chocolate y caramelo parecen ser la combinación perfecta; si es así, ¿por qué se tardo tanto la empresa para hacer esta combinación?

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Hay pocas cosas en este mundo que son mejores que el chocolate y las galletitas. Muchas veces, el chocolate lleva a cabo un papel protagonista en las cookies, haciendolo el dúo más dinámico. ¿Qué ocurre cuando el chocolate se junta con capas de trozos de galletitas crujientes y rellenos decadentes? Usted posiblemente puede tener el aperitivo mas delicioso en existencia.

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La marca líder en chocolates negros amplía su variedad de tabletas dark. La nueva tableta se suma a la Gama Tradicional de Chocolates Valor, elaborada con una selección de los mejores cacaos del mundo e ingredientes Premium. Este lanzamiento coincide con la actualización de la imagen de la marca, que también estrena pachaging con un carácter más minimalista y evocador para conquistar a los consumidores de la firma.

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Un chocolate relleno de verdadero dulce de leche, que además es fuente de calcio. La marca Tortuguita presenta una nueva variedad a su portfolio: la Tortuguita Dulce de Leche. Esta nueva golosina es elaborada con chocolate con leche, con una base de chocolate blanco y está relleno de verdadero dulce de leche, convirtiéndola en una alternativa sabrosa y divertida.

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Con 13 nuevas variedades la empresa celebra las Pascuas junto a toda la familia. Como cada año, Arcor presenta sus nuevas propuestas para celebrar Pascuas, de la mano de una amplia variedad de productos para chicos y grandes. La marca líder en el mercado, con el 56,7% de participación (CCR marzo 2015), cuenta con 13 presentaciones este año, entre huevos y figuras de chocolate con leche y chocolate blanco, que además traen rellenos únicos y originales.

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KitKat® se ha convertido en la primera marca mundial de confitería procedente de cacao 100% sostenible certificado, suministrado a través del Nestlé Cocoa Plan, el cual tiene como objetivo mejorar tanto la vida de las comunidades agrícolas como de la calidad de los granos. "Nestlé está orgulloso de que KitKat® sea la primera marca mundial de confitería surtida de 100% de cacao sostenible", dijo Sandra Martínez, Jefe de confitería de Nestlé.

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Nuevo McFlurry Nestlé® Suflair® Duo: la perfecta combinación para despertar los sentidos este verano. Acompañado de trocitos del delicioso Nestlé® Suflair® Duo, el nuevo McFlurry combina el más rico chocolate con leche con un cremoso helado de vainilla y dulce de leche. Nestlé® y McDonald’s se unen esta temporada para presentar el nuevo McFlurry Nestlé® Suflair® Duo, un helado premium que se suma a las propuestas de postres para este verano.

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Postres Reina continúa ampliando su categoría de especialidades de yogur, Reina Yogur. La compañía líder en postres a nivel nacional comienza el año con el lanzamiento del nuevo Yogur con Copos con Choco. Esta nueva referencia, presentada en formato combi, mezcla la cremosidad del yogur Reina con los crujientes copos de maíz bañados en chocolate, dando lugar a una combinación de sabores que sorprenderá a todos.

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J & J Snack-Foods Corp. (NASDAQ: JJSF) anunció hoy con orgullo una nueva asociación con General Mills para introducir Pillsbury Mini Pies. Estas piezas de postres helados perfectamente creados estarán disponibles en tres variedades: Manzana canela y el tradicional volcan de chocolate. "La innovación está empezando afianzarse en la categoría de postre helado y no hay mejor manera de sacudir la puerta del congelador con una marca icónica y de confianza como los Pillsbury", dijo Alissa Davis, Director de Marketing de J & J Snack Foods.

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Nido® presenta la primera leche chocolatada en polvo que revoluciona el mercado. Su exclusiva combinación de vitaminas y minerales y un exquisito sabor a chocolate, la hacen ideal para los niños en edad de crecimiento. Podrá encontrarse con dos presentaciones: 720 y 360 gramos. NIDO®, la marca líder en leches en polvo de Nestlé, lanzó su nueva línea Nido®FortiGrow Chocolatada que combina toda la nutrición de Nido®FortiGrow con el delicioso sabor a chocolate que a los chicos tanto les gusta.

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La Goulue Chocolatier fue inspirada por la famosa bailarina del cancán parisién, inmortalizada por Henri de Toulouse-Lautrec apodada "La glotona”, conocida en la Belle Époque como "La Reina de Montmartre". Se hizo famosa rápidamente por su desparpajo, extroversión y arriesgada costumbre de vaciar de un trago las copas de los clientes. Estas características definen la esencia de nuestros productos: autentico, osado e incomparable. 

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La diversidad es un signo de nuestros tiempos y atraviesa todos los sectores. Cualquier chef o comida de empresa sabe que para sobrevivir en el mercado, es necesario diversificar su gama de productos. Ya no puede empresa sobrevivir en el mercado de alimentos con un sólo producto. Como empresa de cacao y chocolate, Bensdorp recibe solicitudes de todas partes del mundo y mantiene una estrecha vigilancia sobre el mercado de la evolución y las tendencias. 

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AAK, un proveedor líder de aceites y grasas vegetales de valor añadido, ha lanzado TROPICAO™, la última innovación de la compañía en el área de negocio del Chocolate y Confitería. Esta innovación, que es el primero de su tipo, se ha desarrollado para los mercados de clima cálido, como América Latina, Asia y el Medio Oriente. A pesar que el consumo de chocolate está en aumento, los fabricantes de chocolate se enfrentan a retos importantes como las propiedades del cambio de chocolate en climas cálidos.

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Carece del sabor amargo y la textura calcárea, no tiene alto contenido de azúcar como el yogur tradicional. El yogur Tarté asiática es una fusión entre el yogur natural-Francés y vietnamita, creado con un proceso de cocción lenta y suave, que carameliza los azúcares de forma natural que se encuentran en la leche, al tiempo que conserva los nutrientes claves.

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