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Para ser parte de Postres con Causa y concursar por un incentivo de $100,000MX equivalentes a la producción de postres de la receta ganadora, se deben registrar por lo menos cinco lotes de productos de Nestlé Professional, así como el envío de una receta creativa a partir del 09 de mayo y hasta el 15 de junio.
Cada año, el segundo sábado de mayo se conmemora el Día Internacional del Comercio Justo, con el fin de resaltar que existe una forma de hacer empresa, velando por una vida más digna para los productores, mejores oportunidades, procesos transparentes, pagos justos y procesos amigables con el medio ambiente.
Franuí, las exclusivas frambuesas de la Patagonia bañadas en dos chocolates, ya está en el país. Se trata de un reconocido producto argentino que apostó por conquistar el mercado chileno, y que arriba de la mano de Grupo Central, startup nacional pionera en el desarrollo del modelo de Dark Kitchens (Cocina Central) y Dark Stores (Store Central).
Uno de los sectores que viene creciendo en el ecosistema de innovación en el país es el foodtech, esa categoría que cuenta con soluciones digitales dirigidas al sector alimenticio.
En respuesta a las crecientes tendencias en materia de suplementos y alimentos funcionales, Pharmactive Biotech Products, S.L.U. presenta el Ajo Negro Envejecido+ (ABG+®), con un sabor dulce y "social" que no tiene olor y, por tanto, es adecuado para las gominolas funcionales. Este ingrediente, respaldado por la ciencia, aporta beneficios para el bienestar y no estimula el reflujo como lo hace el ajo fresco.
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Sweegen es una empresa innovadora y vanguardista que ofrece soluciones únicas en el mercado para lograr productos saludables con excelentes perfiles de manera natural.
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ArgenMieles envía sus productos a 5 continentes y esta semana estuvo presentando sus innovaciones en Miami Beach Convention Center en el evento 22nd Americas Food and Beverage Show and Conference. Las plantas de homogeneizado y envasado ArgenMieles, se encuentran estratégicamente ubicadas en Buenos Aires y en la Provincia del Chaco, están a la vanguardia en tecnología y diseño para garantizar la mejor calidad en el producto final.
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Cada vez más queremos opciones de alimentos satisfactorios de los que podamos sentirnos bien y que se adapten mejor a un estilo de vida saludable. En Roquette, los productores de alimentos solo encuentran ingredientes de alta calidad y descubren una gama de soluciones basadas en plantas: proteínas vegetales (a base de guisantes o de trigo), fibras solubles, polioles, etc.
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WACKER ofrece una solución tecnológica especial para estabilizar ingredientes alimenticios sensibles. Su tecnología es la combinación de las moléculas de azúcar en forma de anillo conocidas como ciclodextrinas. Las ciclodextrinas permiten que muchas sustancias funcionales estén protegidas contra una variedad de efectos externos que pueden reducir su eficacia, como pH bajo, oxígeno o luz.
Cada año, el segundo sábado de mayo se conmemora el Día Internacional del Comercio Justo, con el fin de resaltar que existe una forma de hacer empresa, velando por una vida más digna para los productores, mejores oportunidades, procesos transparentes, pagos justos y procesos amigables con el medio ambiente.
Los alimentos azucarados son importantes para el funcionamiento de nuestro organismo, pero no se debe exceder su consumo, es importante conocer cuál es la recomendación de ingesta diaria recomendada. La empresa mexicana Granvita ofrece una gran cantidad de productos sin azúcar añadida entre ellos galletas, granolas, barras de cereal y avenas instantáneas.
Robopac inicia el Año Nuevo con su participación en SIGEP, el Salón Internacional de Heladería, Pastelería, Panadería y Café, que vuelve presente en Rímini del 12 al 16 de marzo de 2022.
En barra, en polvo, derretido o como cubierta, el chocolate deleita los paladares de millones de mexicanos cada 14 de febrero. Según la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares (ASCHOCO), el mes del Amor y la Amistad representa el 10 % de las ventas anuales de la industria del cacao y confitería.
Oterra, el mayor proveedor de colorantes naturales del mundo, anuncia el lanzamiento de su gama ampliada de caramelo. Esta oferta mejorada de productos refuerza aún más la impresionante cartera de colores de fuentes naturales de Oterra.
La chef boliviana y pionera de la hospitalidad Marsia Taha de Gustu en La Paz, ha ganado el premio Latin America’s Rising Star Female Chef Award como parte de Latin America’s 50 Best Restaurants 2021: Pasado y Futuro, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna.
En respuesta a las crecientes tendencias en materia de suplementos y alimentos funcionales, Pharmactive Biotech Products, S.L.U. presenta el Ajo Negro Envejecido+ (ABG+®), con un sabor dulce y "social" que no tiene olor y, por tanto, es adecuado para las gominolas funcionales. Este ingrediente, respaldado por la ciencia, aporta beneficios para el bienestar y no estimula el reflujo como lo hace el ajo fresco.
En Reina han entendido las necesidades de los consumidor más exigente y lo que le importa a la hora de elegir sus nutrientes, sin renunciar a un momento de placer. Desde Postres y Yogur Reina lanzamos al mercado tres nuevas referencias que vienen a completar la ya exitosa gama “Rico en Proteínas”
Fabricante lanza tres productos para una Navidad más equilibrada (Gotas de Azúcar Cero Agregado, Frutas y Frutas y Nueces de Azúcar Cero Agregado), así como dos en la versión mini que componen la línea Turma da Mônica (Gotas de Trufa y Chocolate)
Según una encuesta sobre hábitos de consumo encargada por Abimapi a la División Kantar Worldpanel , el 52,4% de los hogares brasileños consumen panettone .
La chef boliviana y pionera de la hospitalidad Marsia Taha de Gustu en La Paz, ha ganado el premio Latin America’s Rising Star Female Chef Award como parte de Latin America’s 50 Best Restaurants 2021: Pasado y Futuro, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna.
El producto destinado a satisfacer la exigente demanda que hoy día vive la industria repostera, es ideal para el relleno y mangueado de tortas y pasteles.
Simply Delish fue nombrado recientemente el primer pudín y gelatina con certificación Keto del mundo por The Keto Certified Standards , el principal organismo internacional de certificación Keto. Simply Delish continúa reforzando sus selecciones, convirtiéndose en uno de los principales proveedores de deliciosos pudines instantáneos y postres de gelatina que utilizan edulcorantes, colores y sabores naturales en América del Norte.
Para ser parte de Postres con Causa y concursar por un incentivo de $100,000MX equivalentes a la producción de postres de la receta ganadora, se deben registrar por lo menos cinco lotes de productos de Nestlé Professional, así como el envío de una receta creativa a partir del 09 de mayo y hasta el 15 de junio.
Franuí, las exclusivas frambuesas de la Patagonia bañadas en dos chocolates, ya está en el país. Se trata de un reconocido producto argentino que apostó por conquistar el mercado chileno, y que arriba de la mano de Grupo Central, startup nacional pionera en el desarrollo del modelo de Dark Kitchens (Cocina Central) y Dark Stores (Store Central).
Uno de los sectores que viene creciendo en el ecosistema de innovación en el país es el foodtech, esa categoría que cuenta con soluciones digitales dirigidas al sector alimenticio.
La Federación Nacional de Cacaoteros (FEDECACAO) en alianza con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Fondo Nacional del Cacao, la Gobernación de Santander, la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (UNODC),
El Café & Chocolate Fest se reagenda para el 5 y 6 de Marzo de 2022, en Palacio de la Autonomía. El evento está diseñado con todas las medidas sanitarias establecidas y uso de cubre bocas obligatorio, pero por prevención en semáforo amarillo, se recorrió tres semanas.
Gracias a su aporte, la compañía ecuatoriana contribuirá a la reducción del 100% de las emisiones de CO₂ generadas por los viajes de sus ejecutivos a lo largo de 2022, en las rutas Quito-Ámsterdam de KLM y Panamá-París de Air France.
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- 02 August 2022 - 05 August 2022
- Expo Guadalajara
- Mexico
"Shared Planet" lidera las diez principales tendencias de Innova Market Insights para 2022. Los consumidores ahora consideran la salud del planeta como su principal preocupación, superando la salud personal, que ha sido la máxima prioridad en los últimos años.
Franuí, las exclusivas frambuesas de la Patagonia bañadas en dos chocolates, ya está en el país. Se trata de un reconocido producto argentino que apostó por conquistar el mercado chileno, y que arriba de la mano de Grupo Central, startup nacional pionera en el desarrollo del modelo de Dark Kitchens (Cocina Central) y Dark Stores (Store Central).
