El líder de suplementos gomosos contrata a dos expertos senior de la industria para dirigir una nueva empresa. El innovador fabricante de suplementos de gomitas funcionales TopGum Industries, Ltd. está listo para hacer olas en las costas de los EE. UU. con el establecimiento de TopGum, Inc., su nueva subsidiaria en Nueva Jersey.

Chr. Hansen Holding A / S y EQT anunciaron hoy la finalización de la transacción anunciada el 26 de septiembre de 2020. La desinversión sigue la Estrategia 2025 de Chr. Hansen y se convierte en una empresa de biociencia diferenciada con foco en las plataformas de tecnología microbiana y de fermentación.

Com a hashtag #juntospelapascoa, campanha entra no ar neste domingo, dia 14/3, no Instagram dos participantes com o propósito de motivar transformadores a manterem suas produções e sensibilizar os consumidores sobre o delicioso sabor de ajudar estes pequenos negócios. 

Vídeoaulas gratuitas na plataforma online Meu Plano D dão dicas valiosas sobre formas, modelos de ovos mais requisitados e ensinam o passo a passo para quem quer começar a empreender com doces nesta época do ano.Para quem planeja ganhar renda extra com chocolates, a Páscoa é a data perfeita para dar largada aos negócios.

La línea de Congeladores/Abatidores Rápidos UltraFrix de Polair concentran años de conocimiento y experiencia en el desarrollo y producción de sistemas frigoríficos en la Argentina. Sus dos modelos, le permiten ingresar al mercado del super-congelado en pequeñas y medianas escalas logrando máximos estándares de calidad, simplicidad en la operación, con razonables costos de inversión y producción.

A partir de hoy, los canales de redes sociales de Pepsi en Colombia, Costa Rica y Panamá te sorprenderán con contenido diferente, nuevo y variado con el fin de romper el algoritmo. Durante años los usuarios de redes sociales han sido expuestos al contenido que les proporciona el algoritmo—viendo y escuchando lo que se elige para ellos y, tal vez, no necesariamente lo que elegirían disfrutar. Después de casi un año de cuarentena en el que nos hemos conectado aún más a través de redes sociales,

20 marcas y más de 300 referencias lideran la transformación del mercado del chocolate en España e incorporan criterios de Comercio Justo en su cacao de la mano de Fairtrade. El gasto per cápita de los españoles en productos de Comercio Justo ha pasado de 0,72 euros a 2,92 euros entre 2015 y 2019. El canal retail impulsa a nivel europeo la distribución de productos de Comercio Justo ante la demanda de un consumidor más comprometido con la sostenibilidad.

El producto destinado a satisfacer la exigente demanda que hoy vive la industria repostera en cuanto al uso de insumos lácteos de primera calidad, es ideal para rellenos y decoración fina. Soprole Food Professionals presenta su Manjar Artesanal Premium, producto de inigualable sabor casero elaborado con ingredientes de calidad superior, el cual destaca por su consistencia, lo que lo hace ideal para las diversas preparaciones del mercado culinario repostero o bakery.

Una gama de sabores latinoamericanos presentes para iniciar el 2021. Con presencia en más de 40 mercados del mundo y con más de 300 galardones que reconocen sus atributos, Pacari es la marca ecuatoriana que revolucionó la historia del chocolate en la región latinoamericana. Su producto, además de delicioso y saludable, es un modelo de triple impacto: social, ambiental y económico, que desde diciembre ya está presente para el mercado panameño en la cadena de supermercados El Rey.

Specialitá apresenta 3 novos sabores de coberturas premium para gelados comestíveis. Marca da Duas Rodas investe na união entre indulgência e saudabilidade e lança novas opções da linha Stracciatella, que combinam sabor intenso, crocância acentuada e versões zero adição de açúcar.

Bajo el principal objetivo de satisfacción de sus clientes y consumidores, Postres Reina lanza al mercado la irresistible Gelli Sweet Exótica; ideal para la época estival, de sabor sorprendente y refrescante. Compuesta por dos vasitos de Gelli sabor Cactus + dos vasitos de Gelli sabor Yuzu, sabores tendencia este año en el sector de la alimentación. Se trata de un producto de origen 100% vegetal presentado en formato 4x100g.

Con base en un método japonés, estudiantes de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Medellín desarrollaron Glacial, un tipo de helado que no se derrite por lo menos durante cuatro horas y que evita el colapso de su estructura interna conservando la textura y el sabor originales. 

Según el Comité de Cacao y Chocolate de AGEXPORT, a nivel mundial las exportaciones de cacao especial o cacao fino representan el 8% del total de exportaciones de cacao y Guatemala es uno de los que pertenece al grupo selecto de países productores y exportadores de este tipo con mayor valor económico por sus atributos de calidad, aroma y sabor.

Organizaciones cacaoteras premiadas accedieron al incentivo para la adopción de tecnología del Midagri a través de Agroideas. Planes de Negocio lograron el aumento de la productividad y mejora de calidad de su cacao fino de aroma. Reconocimiento permitirá su participación en el concurso Cacao de Excelencia París 2021. 

En la plataforma virtual “Colombia es cacao” de Fedecacao – Fondo Nacional del Cacao, los productores podrán contactar a los compradores sin intermediarios. Actualmente 29 asociaciones productoras de cacao de todo el país se encuentran vinculadas a la plataforma. 

El envasado óptimo de los productos de chocolate delicados no es una tarea fácil. Requiere una combinación efectiva de precisión técnica y el material de embalaje ideal. Gracias a sus décadas de experiencia, la empresa de Dresde Theegarten-Pactec ha desarrollado un proceso especial llamado 'sellado por succión'. Esto no solo permite envasar los productos de chocolate de forma más suave, sino que también ahorra material en beneficio del medio ambiente y hace que los procesos sean más estables.

No es un pasaboca crujiente ni seco, y tampoco es pulpa de fruta: es una deliciosa lámina flexible, suave, con sabor aci-dulce, que se constituye en un nuevo producto hecho en Colombia para el mercado mundial de alimentos saludables y mínimamente procesados. 

Conga, una golosina de fruta desarrollada por el Grupo de Investigación en Alimentos Frutales de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Manizales, es fácil de consumir y conserva el valor nutricional de la fruta fresca en términos de energía, minerales, antioxidantes y fibra. Para desarrollar este producto, que ya se está comercializando en Manizales, la UNAL Sede Manizales, a través del Instituto de Biotecnología y Agroindustria (IBA), trabajó en el proceso de conservación de frutas utilizando diversas técnicas.