Nestlé ha dado un paso más en su firme compromiso con el planeta al obtener la Declaración de Verificación de Residuo Cero en su fábrica de Miajadas (Cáceres). Este reconocimiento, otorgado por la entidad independiente Bureau Veritas, avala la gestión y las mejoras realizadas para lograr que todos los materiales resultantes del proceso productivo se aprovechen y que ninguno de ellos acabe en un vertedero. 

Postres Reina finaliza su proyecto de mejora de iluminación con la sustitución de todas sus luminarias fluorescentes por luminarias LED. El cambio realizado permite disfrutar a todos los trabajadores de una óptima iluminación, más eficiente y duradera. La utilización de LED supone un ahorro energético de más del 60% en iluminación, no generan calor ni utilizan mercurio.

Food Ingredients (Fi) Europe es la feria internacional líder enfocada en ingredientes alimenticios, productos semipreparados, desarrollo de productos y servicios. Se realiza bianualmente y este año celebra su 20a edición en uno de los tres mercados de ingredientes alimenticios más importantes de Europa: Francia.

La feria provee la plataforma técnica necesaria para que los proveedores de ingredientes alimenticios y productores de alimentos intercambien ideas, construyan y mantengan relaciones y realicen negocios durante los tres días que dura el evento.

Se estima que habrá alrededor de 40.000 visitantes de los siguientes sectores: ejecutivos, compras, producción, marketing y ventas, aseguradores y control de calidad, legislación, distribución/logistica y administración general de: alimentos para bebes, productos de pastelería, bebidas, confitería, alimentos convenientes/ comidas listas, alimentos diarios, minoristas de alimentos, suplementos alimentarios, frutas/vegetales, alimentos funcionales y saludables, gobierno/ asociaciones comerciales, helado y postres, comercializadores de ingredientes/distribuidores, institutos/universidades, productos de carne y pescado, nutraceúticos, alimentos orgánicos, alimentos para mascotas, institutos de investigación, snacks y cereales, comidas vegetarianas.

Se esperan 1100 expositores de los siguientes productos: acidulantes, aditivos, aminoácidos y derivados, antioxidantes, productos de pastelería, batidos, panificados y coberturas, cerales, productos de queso, productos de chocolate, productos de cocoa, colorantes, productos de confiteria, fermentadores, productos de huevo, emulsionantes, enzimas, aceites esenciales,reemplazantes de grasas, grasas, fibras, dietéticos, productos de pescado, saborizantes y aromatizantes, alimentos funcionales, productos frutales, hardware - kits de detección de microorganismos, hierbas, especias, aderezos, sistemas estabilizadores, productos cárnicos, lácteos, minerales, productos nutritivos, nutraceúticos, ingredientes orgánicos, pastas, conservantes, salsas/ketchup/mostaza,etc., productos de semilla, productos de soja, licores y vinos, almidón y derivados, azucar, endulcorantes, productos vegetales, vinagre, vitaminas.

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